Jak vybrat digestoř?

Digestoř je nepostradatelnou součástí každé moderní kuchyně. Jde o velký spotřebič, který má na starost odsávání páry, mastnoty a zápachu při vaření. A pokud nevíte, jakou digestoř zvolit, sepsali jsme pro vás článek.

Proč je digestoř důležitá

Jak vybrat digestoř podle typu kuchyně

Než začnete vybírat konkrétní model, zamyslete se nad tím, jakou digestoř do kuchyně skutečně potřebujete. Jinou volbu má smysl udělat v prostorné rodinné kuchyni a jinou v malém bytě. Pokud tápete, jakou vybrat digestoř, vycházejte z prostoru, typu vaření i možností odtahu.

Dobře zvolený model udrží vzduch čistý a kuchyň bez zbytečné vlhkosti i pachů. Jaké typy digestoře jsou?

Jaký způsob odsávání zvolit

Digestoř může vzduch odvádět ven nebo ho vracet zpět do místnosti po vyčištění přes filtr.

• Odtahová digestoř odvádí páru a pachy přímo ven z domu. Je nejúčinnější, ale vyžaduje napojení na vzduchovod.
• Recirkulační digestoř používá tukový a uhlíkový filtr, který vzduch čistí a vrací zpět do místnosti. Hodí se tam, kde není možné vést odtah ven.
• Kombinovaná digestoř umožňuje obojí. Lze ji využít s odtahem i bez něj – například v zimě můžete přepnout na recirkulaci, abyste zbytečně nevětrali.

Pokud se rozhodujete, jak vybrat odsavač par, který bude fungovat dlouhodobě a bez zbytečného hluku, zaměřte se především na výkon, způsob odtahu a kvalitu filtrů.

Každá kuchyně má jiné podmínky – proto je důležité vědět, jakou vybrat digestoř, která se přizpůsobí právě vašemu prostoru.

Tip SANITINO: Pokud váháte, jakou digestoř do paneláku, většinou bývá praktičtější recirkulační varianta. Tam, kde máte možnost odtahu, ale vždy zvolte odsávání ven – je tišší a účinnější.

Jak správně vybrat digestoř podle výkonu

Výkon výrobci udávají v m³/h. A znamená, kolik vzduchu dokáže digestoř vyměnit za hodinu. Obecně platí, že vzduch v kuchyni by se měl vyměnit alespoň 8–10× za hodinu.

Výpočet je jednoduchý:

Objem kuchyně (šířka × délka × výška) × 10 = doporučený výkon digestoře.

Například: Když máte kuchyň 4 × 3 × 2,5 m = 30 m³ × 10 = 300 m³/h. Ideální digestoř pro takovou místnost bude mít výkon alespoň 300 m³/h, u otevřených prostorů nebo častého smažení klidně víc.

Mnoho lidí se ptá, jakou vybrat digestoř, aby zvládla i intenzivní vaření nebo otevřenou kuchyň propojenou s obývákem. Odpověď je jednoduchá – výkon digestoře musí odpovídat velikosti prostoru. Pokud vaříte často nebo smažíte, vyplatí se zvolit o něco silnější model, který vzduch vymění rychleji.

Jak velkou digestoř zvolit

Digestoř – jak vybrat podle hlučnosti

Hlučnost se udává v decibelech (dB). Běžné digestoře mají 50–70 dB.
Pokud vaříte často a kuchyň je propojená s obývákem, vyplatí se investovat do tiššího modelu (kolem 50 dB). Rozdíl mezi 50 a 70 dB může být pro uši zásadní.

Filtry a údržba

Každá digestoř má tukový filtr, který zachycuje mastnotu.

• Kovové filtry stačí pravidelně mýt, třeba pod horkou vodou nebo v myčce.
• Uhlíkové filtry se mění přibližně po 3–6 měsících (pouze u recirkulačních modelů).

Zanesený filtr snižuje účinnost i životnost spotřebiče, proto se vyplatí údržbu nepodceňovat!

Jakou digestoř do paneláku

Často se nás ptáte, jakou digestoř zvolit do paneláku. Panelákové kuchyně bývají menší, s omezeným prostorem a často bez možnosti přímého odtahu.

V takovém případě zvažte:

• vestavnou digestoř s recirkulací,
• dostatečný výkon kolem 300–400 m³/h,
• co nejnižší hlučnost,
• a jednoduchý přístup k filtrům.

Pokud máte napojení na odtah, ujistěte se, že vede přímo ven, nikoli do společné šachty.

Správně zvolená digestoř není jen designový doplněk. Je to pomocník, který chrání vaši kuchyň, zdraví i pohodu.

Teď už víte, jak vybrat správnou digestoř. Vždy myslete na praktickou stránku – výkon, odtah a hlučnost. Díky tomu bude vaše kuchyně vonět po dobrém jídle, ne po včerejší večeři.