Jak vybrat varnou konvici

Objem konvice

Objem konvice úzce souvisí s množstvím členů v domácnosti a také s vašimi plány, jak často a kolik vody v ní budete potřebovat vařit. V zásadě je lze rozdělit do tří základních skupin:

1. Malá rychlovarná konvice s objemem 0,5-l. Je vhodná pro ty, co žijí sami, případně je ideální variantou na cestování. Oceníte ji zejména v případě, že vaříte spíše méně vody.
2. Střední varná konvice s objemem mezi 1,2 a 1,7l. Je nejčastější variantou pro běžnou domácnost. I jednotlivec však jistě ocení například rychlé předvaření vody na těstoviny, rýži nebo na podlití masa na omáčku.
3. Velká konvice s objemem více než 2l. Obvykle se pořizuje tam, kde je velká frekvence vaření velkého množství vody. Často ji najdete v kancelářských kuchyňkách.

Příkon = rychlost ohřevu

Příkon je hodnota, která určuje, jak rychle se voda v konvici uvaří do požadované teploty. Obecně lze říci, že čím vyšší příkon, tím rychleji se voda ohřeje. Každá výhoda má i svou temnější stránku a v tomto případě větší příkon znamená také vyšší spotřebu elektřiny. Běžná rychlovarná konvice nabízí příkon mezi 1 800 a 2 200 W. Jak vybrat varnou konvici podle tohoto parametru? Zkuste si říct, jak moc na vodu „spěcháte“.  Při příkonu 1 500 W se voda ohřeje do 5 minut. U příkonu 2 200 minut už vroucí vodu získáte po 3 minutách. U luxusních variant s příkonem 3 000 W je doba ohřevu přibližně 1,5 minuty.

Hlučnost konvice

Materiál a design

Rychlovarná konvice je kuchyňský prvek, který obvykle stojí na lince. A pokud chceme  uchovat nerušený vzhled, je dobré sáhnout po ladícím kousku. A je opravdu z čeho vybírat. Je třeba si uvědomit, že materiál ovlivňuje nejen vzhled, ale také užitnou hodnotu, spolehlivost a dokonce chuť vody.

• Plastová varná konvice. Je lehká, cenově přátelská, nabízí širokou paletu barevných designů. Nevýhodou bývá rychlejší opotřebování a citlivější jedinci mohou cítit změnu vůně nebo chuti vody.
• Nerezová rychlovarná konvice. Nádherně vypadá, je odolná vůči mechanickému i chemickému působení, neovlivňuje chuť vody, drží vodu dlouho horkou. Oproti jiným konvicím bývá těžší a lesklé povrchy je třeba častěji čistit.
• Skleněná varná konvice. Krásné designové kousky, u kterých můžete pozorovat, jak se voda vaří. Bohužel bývá křehká, a to přesto, že je použito tvrzené sklo. Bohužel je třeba ji často čistit, neboť každý flíček je vidět.
• Keramická rychlovarná konvice. Obvykle se jedná o designové kousky, které zkrášlí každou místnost. Nezkresluje chuť ani vůni vody a navíc udrží vodu dlouho teplou. Keramická konvice bývá těžší a podobně jako sklo, křehčí. Mívá také méně pokročilých funkcí a cena je vyšší.

Funkce, které stojí za pozornost

Nejlepší varné konvice nabízí i něco více než krásný design a nízkou hlučnost. Jaké další funkce zvážit?

• Nastavení teploty – ocení nejen milovníci čajů. Před spuštěním konvice stisknete požadovanou teplotu (obvykle 60–100 °C), jakmile termostat zaznamená požadovanou teplotu, vypne se.
• Udržování teploty. Některé varianty konvic mají i funkci „keep warm“, kdy konvice po několik desítek minut udržuje danou teplotu.
• Filtr proti vodnímu kameni. Velmi důležité vybavení, neboť prodlužuje životnost konvice a udržuje perfektní chuť vody. I tak doporučujeme používat do konvice vodu filtrovanou.
• Otočná základna. Většina konvic má možnost otočit konev do potřebného úhlu. To ocení zejména leváci, kterým nalévání horké vody druhou rukou není příjemné.
• Bezpečnostní pojistka. Slouží k ochraně konvice, ale také vaší domácnosti. Jakmile voda dosáhne bodu varu (nebo nastavené teploty), vypne se. Nedojde tak k vyvaření vody a následnému požáru.

Jak vybrat varnou konvici?

Varná konvice je vybavení, na kterém byste neměli šetřit. Pokud ji plánujete používat denně, zvolte opravdu kvalitní spotřebič. Budete spokojenější. I zmíněná hlučnost nebo rychlost vaření (příkon) jsou parametry, které není radno podcenit. Obzvlášť, bude-li rychlovarná konvice součástí domácnosti s dětmi. Vždy volte důvěryhodnou značku a nezapomeňte na fakt, že by se měla hodit ke stylu kuchyně.